제빵기능사 자격증 필기시험과 실기시험 합격 기준 확인하세요!

안녕하세요 여러분! 오늘은 '제빵기능사 자격증 '에 대해 알아보려고 해요. 제빵기능사 자격증 은 제과/제빵 분야에서의 전문 지식과 기술을 입증하는 자격증으로, 다양한 기회와 전문성을 제공합니다.

 

제빵기능사 자격증 소개

제빵기능사 자격증 은 제과, 제빵 분야에 필요한 전문인력을 양성하고자 하는 목적으로 시행됩니다. 이 자격증을 취득한 사람은 재료의 배합부터 빵류 제조에 이르기까지 다양한 작업을 수행할 수 있습니다.

 

필기시험

과목

• 제과 기능사: 과자류 재료, 제조 및 위생관리
• 제빵 기능사: 빵류 재료, 제조 및 위생관리

 

필기시험은 객관식 4지 선택형으로 총 60문제가 출제되며, 1시간 동안 응시합니다. 합격 기준은 100점 만점 중 60점 이상입니다.

 

응시료

• 제빵기능사 필기: 14,500원 / 실기: 33,000원
• 제과기능사 필기: 14,500원 / 실기: 29,500원

 

실기시험

실기시험은 주어진 메뉴를 실제로 제조하는 실무 작업형으로 시행됩니다. 제빵은 대부분 4시간, 제과는 3시간이 소요되며, 합격 기준은 100점 만점 중 60점 이상입니다.

 

시험 준비 및 유의사항

• 필기시험 대비에는 책이나 기출문제 어플을 활용하세요.
• 시험장 내 위생 및 안전 규정을 준수하세요.
• 실기시험에서는 정확한 재료 처리, 시간 관리, 정리정돈이 중요합니다.

 

이렇게 '제빵기능사 자격증 '에 대한 정보를 간략히 정리해보았습니다. 자세한 내용은 여기에서 확인해보세요.

제과기능사	제빵기능사
과자류 재료, 제조 및 위생관리	빵류 재료, 제조 및 위생관리
과자류 제조	빵류 제조
과자류 위생 관리	빵류 위생 관리

 

이상으로 '제빵기능사 자격증 '에 대한 정보를 소개해드렸습니다. 궁금한 점이 있으시면 언제든지 댓글로 문의해주세요!

정보 유형	중요 정보
필기시험 과목	- 제과 기능사: 과자류 재료, 제조 및 위생관리 - 제빵 기능사: 빵류 재료, 제조 및 위생관리
응시료	- 제빵기능사 필기: 14,500원 / 실기: 33,000원 - 제과기능사 필기: 14,500원 / 실기: 29,500원
시험 일정	- 원서접수: 오전 9시부터 6시까지 - 시험일정: 매년 상시로 시행, 자세한 일정은 공고 확인 - 시험장 내 모든 개인물품에는 이름이나 학원/기관의 이름을 새기지 않아야 함
실기시험	- 형식: 주어진 메뉴를 실제로 제조하는 실무 작업형 - 시간: 제빵은 대부분 4시간, 제과는 3시간 - 합격 기준: 100점 만점 중 60점 이상 - 새로운 품목 추가에 대한 유예기간이 있음, 6개월 후부터 적용
시험 준비 및 유의사항	- 필기시험 대비에는 책이나 기출문제 어플을 활용 - 시험장 내 위생 및 안전 규정을 준수 - 실기시험에서는 정확한 재료 처리, 시간 관리, 정리정돈이 중요